Go Back
Кюфтета в доматен сос
Теодора Петкова

Кюфтета в доматен сос

Кюфтета в доматен сос – ароматно домашно ястие с крехки кюфтета и богат доматен сос. Лесна и вкусна рецепта, подходяща за цялото семейство.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 кг кайма
  • 4 скилидки чесън
  • 800 милилитра доматен сос
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 бр яйце
  • 100 гр кашкавал
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 щипка кимион
  • 20 милилитра олио
  • сол

Method
 

  1. За соса:
    В една дълбока тава изсипваме доматения сок. Настъргва се и се добавя чесъна към него. Нарязва се на ситно магданоза и се добавя. всичко се разбърква и се добавя малко сол и олио.
    За кюфтетата:
    Каймата се изсипва в дълбок съд.
    Настъргва се кашкавала от горе.
    Счупва се и се добавя яйцете върху каймата. Добавят се кимион и черен пипер. Всичко се омесва. Правят се големи топчета колкото мандарина и се добавят в тавата до доматения сос
    Пече се на 180 градуса за 45 минути.

Notes

Какво представляват кюфтета в доматен сос

Кюфтетата в доматен сос са традиционно и изключително обичано ястие в българската кухня, известно със своя богат вкус и апетитен аромат. Тази рецепта за кюфтета в доматен сос съчетава сочни кюфтета от кайма с плътен и ароматен доматен сос, овкусен с подправки и свежи зеленчуци. Ястието е подходящо както за ежедневното меню, така и за семейни събирания и специални поводи.

Ползи от кюфтета в доматен сос

Кюфтетата в доматен сос са добър източник на протеини, желязо и важни хранителни вещества, необходими за поддържане на енергията и мускулната сила. Доматеният сос добавя антиоксиданти като ликопен, който подпомага доброто здраве. Това вкусно и засищащо ястие осигурява балансирано съчетание между месо и полезни съставки.

Защо да изберем кюфтета в доматен сос

Ако търсите вкусна и традиционна рецепта, кюфтетата в доматен сос са отличен избор. Те съчетават домашен вкус, наситен аромат и висока хранителна стойност. Подходящи са за цялото семейство и са идеално решение за обяд или вечеря, когато искате нещо класическо и засищащо.