Необходими продукти:
- – 1 килограм кайма смес
- – 2 тиквички
- – 2 моркова
- – 4 глави стар лук
- – 300 гр. гъби
- – 2 червени чушки
- – сол
- – олио
- – 1 яйце
- – чевен пипер
- – кимион
- – черен пипер
- – соев сос
Начин на приготвяне на каймата:
- Стъпка 1: Нарязва се една глава лук на ситно и се слага в дълбок съд
- Стъпка 2: слага се каймата, към нея се добавя червен пипер, черен пипер, кимион и едно яйце
- Стъпка 3: Каймата се омесва с продуктите
Начин на приготвяне на основното:
Стъпка 1: Морковите се обелват и се нарязват на лентички
Стъпка 2: Нарязват се чевените чушки на лентички и всички останали зеленчуци. Добавя се сол, соев сос и олио и се объркват в тава. След това от каймата се правят големи кюфтета и се подреждат над зеленчуците.
Стъпка 3: Пече се на 180 градуса за 45 мин. (в зависимост от фурната – докато омекнат зеленчуците)
Етикети:Terra Recipes, кайма, кюфтета
