Необходими продукти: – 500 грама замразен грах, – 100 грама праз, – 10 листа мента, – 2 скилидки чесън, – ½ лимон, – 2 щипки сол, – 2 щипки черен пипер, – 50 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Поставете граха в тенджера с вряща вода. Изчакайте да омекне приблизително половин час. След което […]
Категория: Предястия
Бърза разядка
Необходими продукти: – 5 яйца, – 1 щипка червен пипер, – 1 щипка черен пипер, – 3 щипки сол, – 200 грама цедено мляко. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Яйцата се поставят в малка тенджера и се налива вода колкото да ги покрие. Варят се 7-10 минути. След което водата се изцежда и яйцата се […]
Чушки със сирене и орехи
Необходими продукти: – 5 червени чушки, – 50 грама орехи, – 100 грама сирене, – 1 супена лъжица мед, – 1 щипка сол, – 1 супена лъжица олио (пожелание). Начин на приготвяне: Стъпка 1. Чушките се пекат в тава покрита с хартия за готвене докато почернеят. След което се обръщат, за да почернеят и от […]
Сирене по шопски
Необходими продукти: – 250 грама сирене, – 1 яйце, – 1 домат, – 20 грама краве масло. Начин на приготвяне: Стъпка 1. На дъното на гювече се слага маслото. Стъпка 2. Домата се бели от люспата му и се нарязва на кръгчета. Половината се нареждат над маслото. Стъпка 3. Сиренето се реже на кубчета и […]
Печено сирене с мед и орехи
Необходими продукти: – 600 грама сирене, – 8 супени лъжици мед, – 200 грама натрошени орехи. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Нарязват се 4 плочки от сиренето и се поставят в отделен лист алуминиево фолио. След това леко с нож се нарязват плочите на кубчета. Може да се нарежат на 4 или 9 кубчета по […]
Пълнен лук с наденица
Необходими продукти: – 6 броя среден по големина стар лук, – 200 грама наденица, – 6 супени лъжици сметана, – Сол на вкус, – 1 щипка черен пипер, – 1 щипка червен пипер, – Олио за пържене. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Почиства се лука и се слага в тенджера с вряща вода за 5 […]
Тиквички с цедено мляко и сирене
Необходими продукти: – 500 грама тиквички, – 200 грама цедено мляко, – 100 грама сирене, – Клечки за зъби. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Тиквичките се обелват и се нарязват на 5 милиметра дебелина по дължина. Стъпка 2. Пекат се от двете страни в не залепващ тиган докато омекнат. Стъпка 3. Оставят се да се […]