Необходими продукти: – 1 килограм риба – по ваш избор, – 4 скилидки чесън, – 2 връзки магданоз, – 100 грама масло, – 2 щипки черен пипер, – 1 равна супена лъжица сол, – 1 чаена чаша вода. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Рибата се измива и почиства. Маха се главата. Измива се добре отвътре […]
Категория: Рибни ястия
Пълнен шаран за Никулден
Необходими продукти: – 1 шаран около 2 килограма, – 800 грама нарязани домати от консерва, – 1 лимон, – 4 глави лук, – 1 морков, – 2 скилидки чесън, – 1 чаена лъжичка сол, – 1 чаена лъжичка захар, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 3 щипки чубрица, – 2 щипки черен пипер, – […]
Печена скумрия
Необходими продукти: – 3 скумрии, – 1 глава лук, – 800 грама домати от консерва, – 1 лимон, – 3 щипки копър, – 6 щипки сол сол, – 70 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Рибата се почиства и се махат вътрешностите, след което се измива. Стъпка 2. Лимоните се режат на кръгчета. Стъпка […]
Скумрия с домати на фурна
Необходими продукти: – 2 скумрии, – 2 глави лук, – 6 супени лъжици олио, – 500 грама нарязани домати от консерва, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 2 щипки захар, – 1 щипка риган, – 2 скилидки чесън, – 2 дафинови листа, – 1 лимон. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Маха се главата на […]
Шаран в тесто (Рибник)
Необходими продукти: – 3.5 килограма шаран, – ½ чаена чаша ориз, – 1 и ½ чаени чаши вода, – 1 морков, – 1 червена чушка, – 2 броя праз лук, – 10 броя гъби, – 20 грама стафиди, – 2 щипки черен пипер, – 1 равна чаена лъжичка сол + още 2-3 щипки за рибата, […]