Необходими продукти:
– 400 грама домати,
– 3 супени лъжици олио,
– 3 скилидки чесън,
– 1 червена люта чушка,
– 1 морков,
– 5 чаени чаши соево мляко,
– ½ лимон,
– 1 равна чаена лъжичка сол,
– 3 щипки черен пипер.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. В тава се слага хартия за печене. Обелват се доматите и се нареждат на половинки. Слагат се в тавата и се полива с малко олио. Слага се тавата в предварително нагрята фурна на 180 градуса. Оставя се доматите да се пекат 5 минути.
Стъпка 2. Измива се и се обелва моркова. Нарязва се на кръгчета.
Стъпка 3. Слагат се в блендер доматите, чесъна, лютивата чушка, морковите и се добавя соевото мляко.
Стъпка 4. Изцежда се лимона и се добавя към сместа, добавя се солта, черния пипер и се блендира сместа.
Стъпка 5. Изсипва се сместа в тенджера и се слага на котлона. След като заври, се изчаква още 7 минути.
Стъпка 6. Маха се от котлона и се изчаква да изстине.
Какво е пикантна доматена супа
Пикантната доматена супа е ароматно и апетитно ястие, което съчетава свежестта на доматите с лека лютивина и наситен вкус. Тази рецепта за доматена супа е подходяща както за обяд, така и за вечеря, и се приготвя бързо с достъпни продукти. Благодарение на подправки като чесън, лют пипер и босилек, супата придобива богат и запомнящ се аромат.
Ползи от доматената супа
Доматената супа е не само вкусна, но и полезна. Доматите са богати на антиоксиданти като ликопен, който подпомага сърдечното здраве. Пикантният вариант стимулира метаболизма и допринася за по-добро храносмилане. Тази здравословна рецепта е нискокалорична и подходяща за балансирано меню.
Защо да изберем пикантна доматена супа
Ако търсите лесна рецепта за супа с наситен вкус, пикантната доматена супа е отличен избор. Тя комбинира традиционни съставки с модерно звучене и е перфектна за всеки сезон. Идеална е за хора, които обичат леко лютиви и ароматни ястия.
Етикети:Terra Recipes, домати, пикантно, супа
