Необходими продукти:
– 5 яйца,
– 1 щипка червен пипер,
– 1 щипка черен пипер,
– 3 щипки сол,
– 200 грама цедено мляко.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. Яйцата се поставят в малка тенджера и се налива вода колкото да ги покрие. Варят се 7-10 минути. След което водата се изцежда и яйцата се оставят да изстинат.
Стъпка 2. След като изстинат яйцата се белят и се стържат на едро ренде в купа.
Стъпка 3. Към настърганите яйца се добавя цеденото мляко, черния пипер и червеният пипер. След което се разбърква. Може да се оформят на топченца в чинийка.
