Необходими продукти:
– 1 чаена чаша грис,
– 100 грама масло,
– 100 грама сусам,
– 100 грама стафиди,
– 50 грама орехи,
– 1 и ½ чаени чаши вода,
– 1 портокал.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. В купичка се слагат стафидите и се добавя вода да ги покрие, и се оставят 2 часа, за да може да попият водата.
Стъпка 2. Сокът на портокала се изцежда, а кората му се измива и настъргва на ситно ренде.
Стъпка 3. В тенджера се слага водата, маслото, портокаловият сок и кори, и се оставя да заври. След като заври се добавя по малко от гриса и се бърка постоянно, докато се сгъсти. Добавят се орехите, стафидите и сусама. Разбърква се.
Стъпка 4. Разпределя се в прозрачни чаши гриса и се оставя да изстине.
