Необходими продукти:
– 500 грама замразен грах,
– 1 глава лук,
– 1 морков,
– 1 литър вода,
– 1 равна чаена лъжица сол,
– 1 равна чаена лъжица червен пипер,
– 5 грама черен пипер,
– 2 скилидки чесън,
– 70 милилитра олио,
– 1 домат.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. Лукът, морковите и скилидките чесън се почистват и режат на малки кубчета.
Стъпка 2. В тенджера се добавя олио, лука, чесъна и морковите. Слага се на котлона като се похлупва с капак. Задушава се 10 минути като се бърка периодично.
Стъпка 3. Добавя се червения пипер в тенджерата и се разбърква за 30 секунди. Налива се водата.
Стъпка 4. Доматът се обелва и се нарязва на малки кубчета.
Стъпка 5. В тенджерата се добавят граха, доматите, черния пипер.
Стъпка 6. Вари се 20 минути или до сготвяне на граха.
Какво представлява грах супа
Грах супата е класическо и изключително вкусно ястие от българската кухня, което се отличава със своя леко сладък и наситен вкус. Тази рецепта за грах супа съчетава зелен грах със свежи зеленчуци и ароматни подправки, създавайки балансирано и засищащо ястие. Подходяща е както за обяд, така и за вечеря и е любима на малки и големи.
Ползи от грах супата
Грахът е богат на растителни протеини, фибри, витамини от група B и важни минерали като желязо и магнезий. Грах супата подпомага храносмилането, дава дълготрайно усещане за ситост и е отличен избор за здравословно хранене. Тази питателна рецепта е подходяща за балансирана диета и активен начин на живот.
Защо да изберем грах супа
Ако търсите вкусна, лесна и питателна рецепта, грах супата е отличен избор. Тя съчетава традиционен домашен вкус с висока хранителна стойност. Подходяща е за цялото семейство и е идеално решение за засищащо, но леко ястие през всеки сезон.
