Необходими продукти:
– 2 броя пилешки гърди,
– 2 броя стар лук,
– 2 домата,
– 2 червени чушки,
– 2 зелени чушки,
– 100 милилитра олио,
– 2 щипки черен пипер,
– 2 щипки риган,
– ½ чаена лъжичка сол.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. Нарязват се на малки парчета около 3 сантиметра пилешките гърди.
Стъпка 2. В не залепващ тиган се слагат 50 милилитра олио и се изчаква да се нагрее.
Стъпка 3. Слагат се парченцата пилешко месо вътре в тигана да се запържат за 2-3 минути, като се бърка за да не загорят.
Стъпка 4. Почистват се и се нарязват на ситно на ситно доматите, лука и чушките.
Стъпка 5. Намазва се тава с 50 милилитра олио. Вътре се слагат доматите, лука и чушките. Добавя се пилешкото месо и се слага солта и подправките. Разбъркват се.
Стъпка 6. Слагат се в предварително нагрята фурна на 180 градуса за 20-30 минути или до готовност на месото.
