Необходими продукти:
– 1 голям пакет бисквити “Закуска”,
– ½ чаена чаша захар,
– 1400 милилитра прясно мляко,
– 200 милилитра вода,
– 2 пакетчета ванилово нишесте.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. В не залепваща тенджера се слага 1200 милилитра мляко, захарта и се оставя да заври, като се разбърква от време на време, за да не загори.
Стъпка 2. В чаша се слага 200 милилитра вода и двете пакетчета нишесте, като се разбърква.
Стъпка 3. Вземат се 5 от бисквитите и се натрошават в блендер.
Стъпка 4. След като млякото заври, се слага водата с нишестето на тънка струя и се бърка докато млякото се сгъсти. След като се сгъсти се маха от котлона.
Стъпка 5. В купичка се слагат 200 милилитра мляко и се затопля в микровълнова или на печката. Взема се тавичка, и се топят бисквитите в млякото за няколко секунди – не трябва да се разпадат. Подреждат се ред бисквити в тавата и се излива половината течност с нишестето, като се разнася с лъжица равномерно навсякъде. След това се прави още един ред с предварително натопени бисквити с мляко и се излива другата половина мляко с нишесте. Оставя се да изстине, след това се поръсва с натрошените бисквити. Прибира се в хладилника за поне два часа, за да може да се сгъсти.
