Необходими продукти:
– 1 яйце,
– 4 домата,
– 1 краставица,
– 3 чушки,
– 1 глава лук,
– 200 грама шунка,
– 200 грама сирене,
– 200 грама кашкавал,
– 100 грама царевица,
– ½ буркан мариновани гъби нарязани,
– 1-2 стръка магданоз,
– 2 супени лъжици олио,
– 1 супена лъжица оцет,
– 1 равна чаена лъжичка сол.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. Яйцето се вари в малка тенджерка за 5-7 минути. След което се оставя да се охлади и се обелва. Разрязва се на 4 равни части.
Стъпка 2. Доматите, краставиците и лукът се измиват и белят.
Стъпка 3. Нарязват се в дълбок съд, като чушката и лука се режат на тънки ленти.
Стъпка 4. Шунката се нарязва на малки кубчета и се добавя към другите нарязани продукти.
Стъпка 5. Добавят се царевицата и гъбите.
Стъпка 6. Настъргват се на ренде сиренето и кашкавала, и се поръсват върху другите нарязани продукти.
Стъпка 7. Яйцето се нарежда в четирите края на чинията.
Стъпка 8. Добавят се солта, оцета и олиото.
