Необходими продукти: – ½ килограм листа от кисело зеле (може да се ползват и лозови листа), – 1 чаена чаша ориз, – 2 чаени чаши вода, – 1 лук, – 2 домата, – 1 морков, – 1 щипка черен пипер, – 2 щипка чубрица, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 1 чаена лъжичка сол, […]
Етикет: постни
Доматена манджа с чушки
Необходими продукти: – 5 зелени/оранжеви чушки, – 3 домата, – 2 скилидки чесън, – ½ глава лук, – 1 стрък магданоз, – 2 щипки сол, – 50 милилитра олио, – 6 супени лъжици вода. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Чушките се нареждат на скарата на фурната и се пекат на горна фурна на 150 градуса. […]
Чушки бюрек
Необходими продукти: – 10 печени белени чушки, – 400 грама сирене, – 5 яйца, – 1 щипка червен пипер, – 150 милилитра олио, – 250 грама галета. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбок съд се натрошава сиренето и се добавя червения пипер и 2 яйца, като се разбъркват и намачкват с вилица. Стъпка 2. […]