Необходими продукти:
– 3 яйца,
– 1 чаена равна лъжичка червен пипер,
– 100 грама сирене,
– 150 милилитра олио.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. В дълбока чиния се натрошава сиренето.
Стъпка 2. В тиган се слага олиото, изчаква се да загрее и се добавят яйцата, като с лъжица се загребва от олиото и се поливат постоянно, така че да станат бели от горната страна.
Стъпка 3. Изваждат се яйцата и се слагат върху сиренето.
Стъпка 4. В олиото се слага червения пипер и се запържва за 30 секунди.
Стъпка 5. Яйцата се заливат със запърженият червен пипер.
