Автор: Теодора Петкова

Необходими продукти: – 500 грама бял едър боб от консерва, – ½ глава стар лук, – 3 щипки сол, – 300 грама лютеница. (рецепта за лютеница има в края на този раздел) Начин на приготвяне: Стъпка 1. Бобът се измива, маха се водата и се оставя 5-10 минути да се изцеди. Изсипва се в дълбока […]

Необходими продукти: – 1 маруля, – 2 глави зелен лук, – 1 краставица, – 5 малки червени репички, – 1 яйце, – 2 супени лъжици олио, – 1 супена лъжица оцет, – 2 щипки сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Всяко листо от марулята се измива добре. След което се изцежда и се реже на […]

Необходими продукти: – 200 грама зеле, – 100 грама варена царевица от консерва, – 100 грама майонеза, – 3 щипки сол, – 1 супена лъжица оцет. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Зелето се нарязва на много ситно. Може да се настърже и на ренде по избор. Изсипва се в дълбок съд. Стъпка 2. Към зелето […]

Необходими продукти: – 2 глави червено цвекло, – 3 моркова, – 2 зелени ябълки, – 3 щипки сол, – ½ лимон, – 2 супени лъжици олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Цвеклото, морковите и ябълките се измиват и се почистват. След това се настъргват на ренде в голям съд. Стъпка 2. Половин лимон се изцежда […]

Необходими продукти: – 1 килограм червено цвекло, – 3 глави зелен лук, – 150 грама майонеза, – ½ лимон, – Сол на вкус. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Червеното цвекло се измива и обелва. Постaвя се във вряща вода и се вари докато омекне. Приблизително един час. След което се изцежда и се оставя да […]

Необходими продукти: – 100 грама зеле, – 3 моркова, – 100 грама червено цвекло, – 1 жълта ябълка, – 1 лимон, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 2 супени лъжици олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Морковите, червеното цвекло и ябълката се почистват и се настъргват на ренде в голям съд. Стъпка 2. Зелето […]

Необходими продукти: – 1 яйце, – 4 домата, – 1 краставица, – 3 чушки, – 1 глава лук, – 200 грама шунка, – 200 грама сирене, – 200 грама кашкавал, – 100 грама царевица, – ½ буркан мариновани гъби нарязани, – 1-2 стръка магданоз, – 2 супени лъжици олио, – 1 супена лъжица оцет, – […]

Необходими продукти: – 2 домата, – 1 зелена чушка, – 1 краставица, – ½ глава стар лук, – 200 грама сирене, – 2 щипки сол, – 1 супена лъжица оцет, – 1 супена лъжица олио, – 1-2 стръка магданоз. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Доматите, краставицата и чушката се измиват. Стъпка 2. На доматите се […]

Необходими продукти: – 250 грама сирене, – 1 яйце, – 1 домат, – 20 грама краве масло. Начин на приготвяне: Стъпка 1. На дъното на гювече се слага маслото. Стъпка 2. Домата се бели от люспата му и се нарязва на кръгчета. Половината се нареждат над маслото. Стъпка 3. Сиренето се реже на кубчета и […]

Необходими продукти: – 600 грама сирене, – 8 супени лъжици мед, – 200 грама натрошени орехи. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Нарязват се 4 плочки от сиренето и се поставят в отделен лист алуминиево фолио. След това леко с нож се нарязват плочите на кубчета. Може да се нарежат на 4 или 9 кубчета по […]