Необходими продукти:
– 3 килограма ягоди,
– 3 супени лъжици захар на буркан,
– Топла вода,
– 5-6 буркана по 550 милилитра стъклени с капачка.
Начин на приготвяне:
Стъпка 1. Измиват се добре ягодите и се махат дръжките.
Стъпка 2. Напълват се бурканите до половината с ягоди и се слагат по 3 супени лъжици захар във всеки буркан.
Стъпка 3. Налива се в бурканите с ягодите топла вода 2 сантиметра под отвора на буркана.
Стъпка 4. Затварят се бурканите. Поставят се в голяма тенджера и се покриват с вода. Оставят се да се варят 15 минути.
Стъпка 5. Изваждат се бурканите и се поставят с капачката надолу към плота.
Стъпка 6. След като изстинат, може да се приберат в шкаф или на студено.
