Необходими продукти: – 1 яйце, – 4 домата, – 1 краставица, – 3 чушки, – 1 глава лук, – 200 грама шунка, – 200 грама сирене, – 200 грама кашкавал, – 100 грама царевица, – ½ буркан мариновани гъби нарязани, – 1-2 стръка магданоз, – 2 супени лъжици олио, – 1 супена лъжица оцет, – […]
Етикет: Terra Recipes
Шопска салата
Необходими продукти: – 2 домата, – 1 зелена чушка, – 1 краставица, – ½ глава стар лук, – 200 грама сирене, – 2 щипки сол, – 1 супена лъжица оцет, – 1 супена лъжица олио, – 1-2 стръка магданоз. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Доматите, краставицата и чушката се измиват. Стъпка 2. На доматите се […]
Сирене по шопски
Необходими продукти: – 250 грама сирене, – 1 яйце, – 1 домат, – 20 грама краве масло. Начин на приготвяне: Стъпка 1. На дъното на гювече се слага маслото. Стъпка 2. Домата се бели от люспата му и се нарязва на кръгчета. Половината се нареждат над маслото. Стъпка 3. Сиренето се реже на кубчета и […]
Пълнен лук с наденица
Необходими продукти: – 6 броя среден по големина стар лук, – 200 грама наденица, – 6 супени лъжици сметана, – Сол на вкус, – 1 щипка черен пипер, – 1 щипка червен пипер, – Олио за пържене. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Почиства се лука и се слага в тенджера с вряща вода за 5 […]
Тиквички с цедено мляко и сирене
Необходими продукти: – 500 грама тиквички, – 200 грама цедено мляко, – 100 грама сирене, – Клечки за зъби. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Тиквичките се обелват и се нарязват на 5 милиметра дебелина по дължина. Стъпка 2. Пекат се от двете страни в не залепващ тиган докато омекнат. Стъпка 3. Оставят се да се […]
Макарони със сирене и масло
Необходими продукти: – 200 грама макарони, – 50 грама краве масло, – 100 грама захар, – 200 грама сирене. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В тенджера се напълва вода и се слага на котлона да заври. Добавят се макароните вътре. На пакета на макароните се вижда колко време е написано, че трябва да се варят. […]
Попара с масло
Необходими продукти: 2 филийки хляб, 70 грама сирене, 30 грама масло, 250 милилитра прясно мляко, захар на вкус. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В метален съд или малка тенджерка се слага маслото и се поставя на котлона. Стъпка 2. След като се разтопи маслото се добавя прясното мляко и се […]
Бухти
Необходими продукти: – 3 яйца, – 200 милилитра кисело мляко, – 1 равна чаена лъжичка сода, – 1 супена лъжица оцет, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 2 равни чаени лъжички захар, – 1 супена лъжица олио, – 550 грама брашно. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Разбиват се яйцата, захарта, солта и олиото в […]
Мекици
Необходими продукти: – 200 грама кисело мляко, – 10 грама суха мая, – 1 чаена чаша топла вода, – 600 грама брашно, – 4 супени лъжици олио, – 3 яйца, – 1 супена равна лъжица сол, – 1 супена равна лъжица захар, – Олио за пърженето. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Във водата се сипва […]
Соленки със сирене
Необходими продукти: – 1 килограм брашно, – 3 яйца – 6 супени лъжици олио, – 1 кофичка кисело мляко, – 2 супени лъжици оцет, – 1 равна чаена лъжичка сода, – Олио за намазване на тавата и тестото, – Чубрица за поръсване на питките, – 600 грама сирене. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбок […]










