Автор: Теодора Петкова

Необходими продукти: – 1 буркан нахут – 500-550 грама, – 1 морков, – 1 стар лук, – 200 грама замразен грах, – 300 грама картофи, – 1-2 стръка магданоз, – 1 супена лъжичка равна сол, – 5 грама черен пипер, – 5 грама кимион, – 70 милилитра олио, – 1 и ½ литра вода. Начин […]

Необходими продукти: – 1 килограм моркови, – 2 глави стар лук, – 2 червени чушки, – 400 грама картофи, – 70 грама олио, – 1 домат, – 7 грама черен пипер, – 1 супена лъжица сол, – 1 равна чаена лъжичка чубрица, – 1 литър и ½ вода. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбока […]

Необходими продукти: – 300 грама картофи, – 20 грама фиде, – 50 грама ориз, – 2-3 стръка магданоз, – 2 литра, – 1 яйце, – 50 грама сметана, – 1 стар лук, – 1 равна супена лъжица сол, – 1 морков, – 5 грама кимион, – 5 грама черен пипер, – 80 милилитра олио. Начин […]

Необходими продукти: – 250 грама леща, – 1 литър вода (може и да трябва да се добави още 500 милилитра в зависимост от котлона и дали ще се готви с капак или без), – 1 глава лук, – 1 голям морков, – 3 скилидки чесън, – 50 милилитра олио, – 100 милилитра доматен сок, – […]

Необходими продукти: – 100 грама масло, – 400 милилитра вода, – 1 глава стар лук, – 8 домата, – ½ чаена чаша прясно мляко, – 50 грама ориз, – 2 стръка магданоз, – 1 равна чаена лъжичка чубрица, – 3 щипки черен пипер, – 1 равна чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Обелва […]

Необходими продукти: – 400 грама домати, – 3 супени лъжици олио, – 3 скилидки чесън, – 1 червена люта чушка, – 1 морков, – 5 чаени чаши соево мляко, – ½ лимон, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 3 щипки черен пипер. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В тава се слага хартия за печене. […]

Необходими продукти: – 500 милилитра кисело мляко, – 400 милилитра вода, – 2 краставици, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 3 супени лъжици олио, – 2-3 стръка копър, – 70 грама натрошени орехи, – 3 скилидки чесън. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбок съд или тенджера се слага киселото мляко и водата и […]

Необходими продукти: – 2 патладжана, – 2 зелени чушки, – 2 червени чушки, – 2 домата, – 3 скилидки чесън, – 1 супена лъжица оцет, – 2 супени лъжици олио, – 1 чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Патладжаните и чушките се изпичат във фурната на скарата. (патладжана трябва да омекне целия). Трябва […]

Необходими продукти: – 2 килограма червени чушки, – 1 килограм моркови, – 1 патладжан, – 1 килограм домати, – 1 супена лъжица захар, – 1 супена лъжица чубрица, – 1 равна супена лъжица сол, – ½ чаена лъжичка черен пипер, – ½ чаена лъжичка кимион, – 3 супени лъжици олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. […]

Необходими продукти: – 500 грама замразен грах, – 100 грама праз, – 10 листа мента, – 2 скилидки чесън, – ½ лимон, – 2 щипки сол, – 2 щипки черен пипер, – 50 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Поставете граха в тенджера с вряща вода. Изчакайте да омекне приблизително половин час. След което […]