Необходими продукти: – 400 грама царевично брашно, – 300 грама сирене, – 100 грама масло, – 1 супена лъжица олио, – 200 милилитра прясно мляко, – 1 и ½ литра вода, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 1 чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В Дълбока тенджера се слага водата и се […]
Етикет: рецепта
Чушки бюрек
Необходими продукти: – 10 печени белени чушки, – 400 грама сирене, – 5 яйца, – 1 щипка червен пипер, – 150 милилитра олио, – 250 грама галета. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбок съд се натрошава сиренето и се добавя червения пипер и 2 яйца, като се разбъркват и намачкват с вилица. Стъпка 2. […]
Омлет със сирене и кашкавал
Необходими продукти: – 50 грама сирене, – 1 супена лъжица вода, – 50 грама кашкавал, – 2 щипки червен пипер, – 50 милилитра олио, – 2 яйца. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Сиренето се натрошава в чиния. Към него се настъргва кашкавала на едро ренде. Добавя се червения пипер и се разбърква. Стъпка 2. В […]
Вкусна доматена манджа за всеки ден!
Необходими продукти: – 6-7 глави стар лук, – 4-5 домата, – 1 равна чаена лъжичка червен пипер, – 3 щипки сол, – 1 щипка черен пипер, – 1 щипка чубрица, – 50 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Лукът се почиства и нарязва на кубчета. Стъпка 2. В тенджера се слага олиото, солта и […]
Яйца по панагюрски (вариант 2)
Необходими продукти: – 3 яйца, – 1 чаена равна лъжичка червен пипер, – 100 грама сирене, – 150 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В дълбока чиния се натрошава сиренето. Стъпка 2. В тиган се слага олиото, изчаква се да загрее и се добавят яйцата, като с лъжица се загребва от олиото и се […]
Свински курбан
Необходими продукти: – 500 грама свинско месо – врат или бут, – 50 грама ориз, – 1 глава стар лук, – 1 морков, – 1 червена чушка, – 2 домата, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 1 чаена лъжичка сол, – 1 щипка джоджен, – 1-2 стръка магданоз, – 2 литра вода, – 100 […]
Шкембе чорба
Необходими продукти: – 1 килограм телешко шкембе, – 1 литър прясно мляко, – 100 грама краве масло, – 1 равна супена лъжица червен пипер, – ½ равна супена лъжица сол, – 1 равна чаена лъжичка лют червен пипер, – 100 милилитра оцет, – 4 скилидки чесън. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Измива се и се […]
Рибена супа
Необходими продукти: – 200 милилитра сметана, – 300 грама сьомга, – 500 грама картофи, – 1 литър вода, – 3 домата, – 1 праз лук, – 1 морков, – 2 супени лъжици олио, – 1-2 стръка магданоз, – 1-2 стръка копър, – 1 супена равна лъжица сол, – 3 щипки черен пипер. Начин на приготвяне: […]
Супа топчета
Необходими продукти: – 400 грама свинска кайма, – 50 грама ориз, – ½ чаена лъжичка червен пипер, – 2 щипки черен пипер, – 1 щипка кимион, – 1 щипка чубрица, – 300 грама картофи, – 1 глава лук, – 1 морков, – 50 грама фиде, – 5 чаени чаши вода, – 3 супени лъжици олио, […]
Пилешка супа
Необходими продукти: – 500 грама пилешки бутчета, – 5 чаши вода, – 1 стар лук, – 1 морков, – 300 грама картофи, – 50 грама фиде, – 3 супени лъжици олио, – 1-2 стръка магданоз, – 1 супена равна лъжица сол, – 3 щипки черен пипер, – 1 яйце, – 3 супени лъжици кисело мляко. […]










