Категория: Основни ястия

Необходими продукти: – 1 килограм телешки джолан, – 500 грама картофи, – 2 домата, – 2 моркова, – 2 глави лук, – 3 скилидки чесън, – 2-3 стръка магданоз, – 1 чаена чаша червено вино, – 100 милилитра олио, – 3 броя дафинов лист, – 2 грама черен пипер, – 2 грама кимион, – 1 […]

Начин на приготвяне: – 1 килограм свинско месо, – 1 чаена чаша вода, – 1 чаена чаша червено вино, – 3 глави праз лук, – 50 милилитра олио, – 2 моркова, – 2 червени чушки, – 1 чаена лъжица сол, – 1 консерва домати на кубчета – 550 милилитра, – 2 щипки чубрица, – 3 […]

Необходими продукти: – 600 грама кисело зеле, – 1 чаена чаша ориз, – 3 и ½ чаени чаши вода, – 1 килограм свинско месо, – 100 милилитра олио, – 2 дафинови листа, – 2 щипки черен пипер, – 1 щипка кимион, – 1 равна супена лъжица сол, – 1 чаена лъжица червен пипер. Начин на […]

Необходими продукти: – 500 грама свинско месо, – 500 грама свински пържоли, – 200 грама бекон, – 200 грама кисело зеле, – 4 глави лук, – 300 грама печурки, – 1 чаена лъжица чубрица, – 1 чаена чаша бяло вино, – 1 чаена чаша вода, – 100 милилитра доматено пюре, – 1 чаена лъжица сол, […]

Необходими продукти: – 1 килограм свинско филе, – 250 грама гъби печурки, – 2 глави лук, – 200 грама шунка, – 100 милилитра олио, – 3 щипки червен пипер, – 2 щипки черен пипер, – Сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Свинското филе се начуква с чук, след което се поръсва със сол и черен […]

Необходими продукти: – 600 грама свинско месо, – 100 милилитра олио, – 2 глави лук, – 3 червени чушки, – 3 зелени чушки, – 3 домата, – 2-3 стръка магданоз, – 1 чаена чаша ориз, – 3 и ½ чаени чаши вода, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 3 щипки чубрица, – 1 щипка […]

Необходими продукти: – 700 грама свинска кайма, – 1 глава лук, – 1 морков, – 1 равна супена лъжица сол, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 3 щипки черен пипер, – 3 щипки кимион, – 3 щипки чубрица, – 1 килограм картофи, – 70 милилитра олио, – 2 чаени чаши вода. Необходими продукти за […]

Необходими продукти: – 500 грама свинска кайма, – 500 грама листа от кисело зеле, – 1 морков, – 1 домат, – 1 лук, – 1 чаена чаша ориз, – 2 и ½ чаени чаши вода, – 2 щипки черен пипер, – 2 щипки кимион, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 1 равна супена лъжица […]

Необходими продукти: – 500 грама свински гърди, – 500 грама прясно зеле, – 1 лук, – 100 милилитра олио, – 1 чаена чаша вода, – 3 дафинови листа, – 1 щипка черен пипер, – 1 щипка червен пипер, – 1 равна супена лъжица сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. В голям съд се нарязва на […]

Необходими продукти: – 500 грама свинско месо, – 250 грама свински сърца, – 250 грама свински черен дроб, – 2 глави лук, – 2 щипки черен пипер, – 1 чаена лъжичка сол, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 100 грама мас. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Свинският дроб и сърцата се почистват, измиват и […]