Категория: Основни ястия

Необходими продукти: – 600 грама свинска кайма, – 400 грама телешка кайма, – 1 глава лук, – 1 люта чушка, – 200 грама кашкавал, – 1 супена лъжица червено вино, – 2 щипки червен пипер, – 2 щипки черен пипер, – 2 щипки кимион, – 2 щипки чубрица, – ½ чаена лъжичка сода, – 1 […]

Необходими продукти: – 600 грама свинска кайма, – 400 грама телешка кайма, – 2 яйца, – 2 броя зелен лук, – 1-2 стръка магданоз, – 80 грама галета, – 3 щипки черен пипер, – 3 щипки кимион, – 3 щипки чубрица, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 1 равна чаена лъжичка червен пипер, – […]

Необходими продукти: – 1 килограм агнешки дреболии (бял дроб, черен дроб, сърце), – 2 глави лук, – 1 чаена лъжичка сол, – 3 стръка магданоз, – 150 милилитра бяло вино, – 200 милилитра доматен сок, – 100 грама масло. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Дреболиите се измиват и се нарязват на парченца от 3-4 сантиметра. […]

Необходими продукти: – 1 килограм агнешко месо, – 1 килограм картофи, – 3 скилидки чесън, – 1 глава стар лук, – 2 моркова, – 3 грама черен пипер, – 1 супена равна лъжица сол, – 3 грама кимион, – 3 щипки куркума, – 50 милилитра олио. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Нарязва се на големи […]

Необходими продукти: – 500 грама агнешко месо, – 1 килограм картофи, – 2 глави лук, – 2 моркова, – 100 милилитра бяло вино, – 3 грама черен пипер, – 1 чаена чаша вода, – 50 грама масло, – Сол. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Агнешкото месо се нарязва и се слага в гювеч. Стъпка 2. […]

Необходими продукти: – 500 грама бял дроб от агне, – 500 грама черен дроб от агне, – 2 литра вода, – 1 чаена чаша ориз, – 3 и ½ чаени чаши вода, – 1 супена лъжица червен пипер, – 2 глави лук, – 5 супени лъжици олио, – 1-2 стръка магданоз, – 1-2 стръка пресен […]

Необходими продукти: – 1 килограм телешко месо, – 1 килограм картофи, – 3 глави лук, – 3 моркова, – 2 скилидки чесън, – 200 милилитра доматено пюре, – 50 милилитра олио, – 1 чаена лъжичка сол, – 1 чаена лъжичка червен пипер, – 3 грама черен пипер, – 2 супени лъжици брашно, – Вода. Начин […]

Необходими продукти: – 500 грама телешко месо, – 2 глави лук, – 1 морков, – 3 щипки сол, – ½ лимон, – 1 и ½ литра вода, – 3 супени лъжици брашно плюс 200 милилитра вода, – 200 грама масло, – 3 грама черен пипер, – 1-2 стръка магданоз. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Месото […]

Необходими продукти: – 600 грама телешко филе, – 100 грама бекон, – 3 кисели краставички, – 200 грама кашкавал, – 3 яйца, – 3 грама кимион, – 3 грама черен пипер, – 1 равна чаена лъжичка сол, – 50 милилитра олио, – 50 грама масло. Начин на приготвяне: Стъпка 1. Телешкото филе се начуква с […]

Необходими продукти: – 700 грама телешко месо, – 500 грама нарязани домати от консерва, – 1 чаена чаша ориз, – 5 и ½ чаени чаши вода, – 1 глава лук, – 5 скилидки чесън, – 150 милилитра червено вино, – 2 листа дафинов лист, – 3 грама черен пипер, – 1 чаена лъжичка червен пипер, […]